WHEY ISOLADO 900G. SABOR: BAUNILHA Qual a diferença do Whey Protein isolado, para os demais wheys?
Como sabemos, o Whey Protein é um suplemento alimentar obtido a partir do soro do leite, no processo de produção do queijo. A diferença entre os tipos de whey se dá, especialmente, pela filtração do produto, onde pode-se obter o Whey Protein Concentrado, Isolado ou Hidrolisado. Neste sentido, quanto mais ele passa pela filtração, mais se difere entre suas variações.

Ainda, eles podem ser formados por mais de um tipo de Whey, a partir da combinação deles. Outra variação é adicionar a enzima lactase, obtendo um produto apropriado para consumo entre os intolerantes à lactose.

Vale mencionar também que, independente da filtração, o Whey Protein pode conter concentrações distintas de proteína, no caso, por exemplo, do Whey Concentrado, que pode ser formado por 40 a 80% de proteína.

O Whey Protein Isolado contém aproximadamente 90% de proteína e, devido ao maior processo.